Home
ქართული | English
სექტემბერი 2019
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2627282930311
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30123456

მულტიმედია

კომენტარები

წიწიბურასა და ხორცის ორიგინალური კატლეტი

საჭირო მასალა: 3 ს.კ. მოხარშული წიწიბურა, 400 გ ფარში, 3 ცალი უმი კვერცხი, 2 მოხარშული კვერცხი, 1 თავი ხახვი, 1 კონა კამა, 100 გ მაგარი ყველი, 70-100 გ კარაქი, მარილი, პილპილი - გემოვნებით, ფქვილი - ამოსავლებად, ზეთი - შესაწვავად.

მომზადება: მოხარშული წიწიბურა ავურიოთ ხორცის ფარშში, დავუმატოთ 1 უმი კვერცხი, დაჭრილი ხახვი და კამა, მარილი, პილპილი და კარგად ავურიოთ. დავფხვნათ მოხარშული კვერცხი და შევურიოთ გახეხილი ყველი. ცალკე გავთქვიფოთ კვერცხი მარილთან ერთად. ფარშის პატარა გუნდები ხელით ცოტა გავაბრტყელოთ, ზემოდან მოვათავსოთ კვერცხისა და ყველის ნაზავი, შემდეგ კარაქის პატარა ნაჭერი, შევკრათ და მივცეთ კატლეტის ფორმა, ამოვავლოთ ფქვილში, შემდეგ ათქვეფილ კვერცხში და შევწვათ.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული