Home
ქართული | English
დეკემბერი 2021
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112

მულტიმედია

კომენტარები

ორაგულის წვნიანი ფეტვითა და ლიმონით

საჭირო მასალა: 250-300 გ ორაგული, 1 ცალი ორაგულის თავი, 3-4 ცალი კარტოფილი, 1 ცალი სტაფილო, 1 თავი ხახვი, 0,5 ჭიქა ფეტვი, 1 კონა კამა, 1 ცალი ლიმონი,  2 ცალი დაფნის ფოთოლი, მარილი, შავი პილპილის მარცვლები – გემოვნებით. 

მომზადება: თევზს დავასხათ იმდენი ცივი წყალი, რომ დაფაროს და ავადუღოთ. ნახარში გადავასხათ და თევზს ისევ დავასხათ წყალი. როცა ადუღდება, ქაფი მოვხადოთ. დავუმატოთ მთელი ხახვი, გახეხილი სტაფილო, დაფნის ფოთოლი, პილპილის მარცვლები, მარილი და 15-20 წუთი ვხარშოთ. კარტოფილი გავფცქვნათ და მსხვილად დავჭრათ. ფეტვი გავრეცხოთ და კარტოფილთან ერთად ჩავამატოთ წვნიანში. ვხარშოთ სრულ მომზადებამდე. მზა წვნიანიდან ამოვიღოთ დაფნის ფოთოლი. სუფრასთან მივიტანოთ ლიმონის ნაჭრებთან და წვრილად დაჭრილ კამასთან ერთად.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.