Home
ქართული | English
ნოემბერი 2024
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301

შეიძინეთ ჩვენი წიგნები ღვინის მაღაზიებში

მულტიმედია

კომენტარები

ორაგულის წვნიანი ფეტვითა და ლიმონით

საჭირო მასალა: 250-300 გ ორაგული, 1 ცალი ორაგულის თავი, 3-4 ცალი კარტოფილი, 1 ცალი სტაფილო, 1 თავი ხახვი, 0,5 ჭიქა ფეტვი, 1 კონა კამა, 1 ცალი ლიმონი,  2 ცალი დაფნის ფოთოლი, მარილი, შავი პილპილის მარცვლები – გემოვნებით. 

მომზადება: თევზს დავასხათ იმდენი ცივი წყალი, რომ დაფაროს და ავადუღოთ. ნახარში გადავასხათ და თევზს ისევ დავასხათ წყალი. როცა ადუღდება, ქაფი მოვხადოთ. დავუმატოთ მთელი ხახვი, გახეხილი სტაფილო, დაფნის ფოთოლი, პილპილის მარცვლები, მარილი და 15-20 წუთი ვხარშოთ. კარტოფილი გავფცქვნათ და მსხვილად დავჭრათ. ფეტვი გავრეცხოთ და კარტოფილთან ერთად ჩავამატოთ წვნიანში. ვხარშოთ სრულ მომზადებამდე. მზა წვნიანიდან ამოვიღოთ დაფნის ფოთოლი. სუფრასთან მივიტანოთ ლიმონის ნაჭრებთან და წვრილად დაჭრილ კამასთან ერთად.

© ღვინის კლუბი/Weekend

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული