Home
ქართული | English
ივლისი 2018
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345

მულტიმედია

კომენტარები

საფერავი, პეტრიაანთ მარანი, 2015

ყურძენი ამ ღვინისთვის ახმეტის რაიონის სოფლებს, ოჟიოსა და ხოდაშენს შორის, ბერიზვრისა (რადგან ხარების მონასტერს ეკუთვნოდათავის დროზე) და ძეძვიანის ზვრებშია დაკრეფილი.  ტრადიციული წესით, ქვევრშია დაყენებული, კლერტის გარეშე დადუღდა და დავარგდა მარცვალზე 40 დღის განმავლობაში. ჭაჭიდან გადაღების შემდეგ 2 კვირა გაატარა პირველად ლექზე, ხოლო საბოლოო ლექის მოცილება მხოლოდ 2016-ს აპრილში მოხდა, რის შემდეგაც ერთი წელი ისევ ქვევრში გაატარა. ძალზე ინტენსიური შეფერვის მქონე ალუბლისფერი ღვინოა, შავი ხილის მკვეთრი არომატებით, მაღალი ალკოჰოლით (14,5%) და ახალგაზრდა ღვინისთვის დამახასიათებელი ტანინებით, მჟავიანობითა და პირდაპირობით. კარგი დასაძველებელი ღვინოა. 

© საქართველოს ღვინის კლუბი, ღვინის ეროვნული სააგენტო, ღვინის საინფორმაციო ცენტრი

თქვენი კომენტარი

თქვენი ელ-ფოსტა არ გამოქვეყნდება
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • No HTML tags allowed

More information about formatting options

საქართველოს ღვინის რუკა
თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ ჩვენს ბლოგს "PayPal"-ის საშუალებით.

ტოპ ხუთეული