Geo Spamer - 23 აგვისტო, 2012 - 15:45
გამარჯობათ ხალხო, დღეს აღმოვაჩინე ეს ბლოგი და ძალიან დავინტერესდი. ერთი კითხვა გამიჩნდა და იქნებ დამეხმაროთ? რამდენ ხანს ინახება ვისკი, კონიაკი, ღვინო, არაყი და ლიქიორი? ცოტა სულელური შეკითხვაა მაგრამ მაინც ალბათ, არაყს და ღვინოს რაც უფრო დავაძველებთ უკეთესია ხო?
gela - 21 აგვისტო, 2012 - 00:24
ძალიან საინტერესო რევიუა მაგრამ ავტორი რატომღაც ძალიან დამღლელი და ბრტყელი ენით წერს. საწვალებელი საკითხავია
გიორგი - 17 აგვისტო, 2012 - 12:59
მოსაწონი მანდ კაი ხანია აღარეფერი დარჩა. თავიდან ლუდიც ნორმალური იყო და ძირითადათ ლუდის გამო შევდიოდი. ალეკო მართალია სამწუხარო რეალობა გაუმჯობესების ნაცვლად ყველაფრის გაფუჭება.
ალეკო ცქიტიშვილი - 17 აგვისტო, 2012 - 10:23
"ჭაჭას" რაც შეეხება, სულ სულ პირველად, როცა "მირზაანი" ვორონცოვის მოედანთან ახლოს გაიხსნა, საკმაოდ კარგი "ჭაჭა" ჰქონდათ, მაგრამ როგორც ხდება ხოლმე ქართულ სინამდვილეში, რამდენიმე თვის შემდეგ უკვე ესენციაზე დამზადებული არყის გემო ჰქონდა, ხოლო კიდევ რამდენიმე თვის შემდეგ, უკვე "მირზაანში" ობის გემოც დაჰკრავდა. ამ ორი შემთხვევის შემდეგ "მირზაანში" "ჭაჭას" აღარ ვსვამ და საერთოდაც, უკვე ორი წელია ფეხი აღარ შემიდგამს. კაცია და გუნება. ვისაც მოწონს, იაროს.
ананимус... - 16 აგვისტო, 2012 - 18:10
ამას ალბათ დიდი მნიშვნელობა არა აქვს, მაგრამ მაგათი ე.წ. "ადგილობრივი" ჭაჭა თბილისის ერთ-ერთი ღვინის ზაოდიდანაა შეძენილი და თვისად ასაღებენ, თუმცა მაგაზე მეტი არაფერი დარღვეულა ნეტა მაგათთან და საერთოდ სხვაგანაც... აბა მაგათზე რა უფლება მაქვს რომ ასეთი რამე ვთქვა, მაგრამ მცხეთის მახლობლად ორჯერ შეიტანეს სამზარეულოში თვის სიკვდილით მკვდარი სახედარი. ყველამ გაიგო და აღშფოთთა, მაგრამ მეორე დღეს ორი ომდენი კლიენტი იყო მიმწყდარი იმ ადგილს.
ZURA - 15 აგვისტო, 2012 - 11:50
გეტანხმებით. ღვინის ხარისხზე არაფერი არ თქმულა. ფასებიც საინტერესო იქნებოდა
გიორგი - 14 აგვისტო, 2012 - 10:17
სწორედ ამ მირზაანში ვიყავი დაახლოებით ერთი თვის წინათ. არ დავიწყებ ბევრ ლაპარაკს ხარისხზე ერთს ვიტყვი მხოლოდ, მეგობრები ლუდს და ხინკალს შევექცეოდით როცა მოულოდნელად სამზარეულოდან კაი მოსუქებული ვირთხა "გამოტასავდა". აუჩქარებლად გამოიარა ამოგვხედა და გზა გააგრძელა. ამის მერე არამგონია ამ ქსელის რომელიმე დაწესებულებაში მივიდე.
Naotreli - 8 აგვისტო, 2012 - 20:45
ალეკო მართალი ხარ, მაგრამ თბილისის ალბათ უმეტესობა რესტორნის "ღვინოები" ტემპერატურულ პრეფერენციებს არ ექვემდებარება :D მასეთი "ღვინო" გინდ ჩააციე და გინდ შეათბე...
აი ასეთი საინტერესო და პროფესიონალური რევიუები რომ უფრო ფართოდ ხელმისაწვდომი იყოს ალბათ მერე უფრომ მიაქცევდნენ რესტორნის მეპატრონეები ყურადღებას, მაგრამ ეს ყბადაღებული "ჩამოსასხმელი ღვინო", მისი წარმომავლობა/ავთენტურობა და ხარისხი კიდევ სხვა თემაა.
p.s. მადლობა ავტორს!
ალეკო ცქიტიშვილი - 8 აგვისტო, 2012 - 10:32
ეს "კოლხეთი" სანაპიროს ცნობილი "კოლხეთის" ტყუპისცალია, ხომ? ორი წლის წინ ქვისლებს მოგვეწონა სანაპიროს "კოლხეთის" ჩამოსასხმელი ღვინო. თუმცა, როგორც ჩანს, ეს ისეთი შემთხვევა იყო, როცა ღვინო თვითონ აგებს პასუხს საკუთარ თავზე. ამ სტატიაში აღწერილი შემთხვევა ზუსტად ასახავს ჩვენი ძვირფასი რესტორნების ყოვლად უპასუხისმგებლო დამოკიდებულებას ღვინისადმი, კერძოდ - ჩამოსასხმელი ღვინისადმი. იდეალურ ვითარებაში, თავმოყვარე რესტონარს ჩამოსასხმელი ღვინის საცავი ცალკე უნდა ჰქონდეს, თანამედროვე, ტემპერატურის მარეგულირებელი და სხვა აუცილებელი ფუნქციებით აღჭურვილი რეზერვუარებით. რეალურად კი, კუსტარულად ინახავენ პლასტმასის ჭურჭლებში და მერე, ცხადია, ასეთ "ღვინოს" ბევრს ვერაფერს მოვთხოვთ. ცალკე თემაა, უმარტივესი ჭეშმარიტებები რომ არ ესმით და არ იციან, წითელი ღვინო ჩაციებული რომ არ მიიტანონ სუფრაზე და პირიქით - თეთრს ჭირდება ჩაციება, თანაც - ზაფხულში.
