ქეთევანი - 1 აპრილი, 2015 - 13:05
ფერით მოვიხიბლე...სახელიც მომეწონა...სააღდგომოდ საინტერესო თემაა სად შეიძლება ამ ღვინის შეძენა და რა ღირს.
Saba - 1 აპრილი, 2015 - 00:02
Davagviane registratsia
gtxovt momterot rodis ikneba kvlav shesadzlebeli treiningebze daregistrireba?
Pativistsemit
Saba Mtskhetadze
გიორგი - 30 მარტი, 2015 - 15:22
რა რაოდენობით უნდა შეერიოს გორული მწვანე ჩინურთან რომ საუკეთესო ღვინო მივიღოთ თბილიში ვაპირებ ხეივანზე გაშვებას
Anonymous natia - 29 მარტი, 2015 - 12:14
დზალიან მინდა დასწრება ..ვარ კვების ტექნოლოგიის ფაკულტეტის სტუდენტი
მიხო - 27 მარტი, 2015 - 23:28
და კიდევ, ჩასაბოლებელი გოგირდის ოდენობა მაინტერესებს. ზოგიერთ ღვინოში მისი გემო შეიგრძნობა ხოლმე, რაც შეიძლება არ ითვლება ნაკლად, მაგრამ რა პროპორციებია საჭირო, რომ მისი გემო მინიმუმამდე იყოს დაყვანილი?
მიხო - 27 მარტი, 2015 - 23:19
ჭაჭიდან მოხსნის შემდეგ (მარტის დამლევს) იწყებენ ქვევრში ან კასრში მოთავსებული დაწმენდილი ღვინის პირველ გადაღებას, ე.ი. მისი ლექიდან მოხსნას. შემდეგ წერია, რომ ნორმალურ პირობებში ღვინის პირველ გადაღებას იწყებენ ყურძნის დაკრეფიდან ორი თვის შემდეგ. ყურძნის დაკრეფიდან ორი თვის შემდეგ ქვევრში არსებული მასა (ჭაჭა და ღვინო) დახურულია და როგორც ავტორიც აღნიშნავს, მარტშიღა უნდა გაიხსნას. შემდეგ: ღვინის მეორედ გადაღების დროს ხდება განიავება....ღვინის გადასაღებად კარგია ზამთრის ცივი, მაგრამ მოწმენდილი მზიანი დარი, ამ დროს ღვინო დამშვიდებულია.
თუ შეიძლება განგვიმარტეთ ღვინის გადაღების თამნმიმდევრობა,დრო და სასურველი ტემპერატურა. ასევე საინტერესოა უფრო დაწვრილებით რა შემთხვევაში და როგორ ხდება მისი შენჯღრევით და განიავებით "მკურნალობა" თუკი ჩემი შეკითხვა ზედმეტად მოცულობითია, იქნებ საჭირო ლიტერატურა მიგეთითებინათ.
მადლობას გიხდით თქვენი საქმიანობისთვის, ძალიან სასარგებლო საქმეს აკეთებთ.
ლევანი - 27 მარტი, 2015 - 16:04
კრეატიულია. ბევრი რამ გვაქვს სასწავლი მარკეტინგის კუთხით. მიუხედავად ამისა ვიცი რომ ნელ-ნელა ვითარდება ტრადიციული მეღვინეობა და წინ მივდივართ.
Maia - 25 მარტი, 2015 - 20:08
გამარჯობა, სურვილი მაქვს გავიარო ტრენინგი თქვენთან. სამწუხაროდ ამ ეტაპზე დავაგვიანე რეგისტრაცია. გთხოვთ შეგვატყობინოთ რეგისტრაციის შემდეგი ეტაპი როდის დაიწყება. გმადლობთ!
Anonymous - 22 მარტი, 2015 - 03:25
რა თქმა უნდა ფასის გამო არ ყიდულობენ ბოთლის ღვინოს. საჩუქრისთვის გასაგებია, მარა საკუთარი თავისთვის ენანება ხალხს, როცა შეიძლება ბევრად უფრო იაფად ჩამოსასხმელი იყიდო, დოქებში ან რამე ჭურჭელში ლამაზად ჩამოასხა და სუფრაზე დადო. იგივეა წიგნებზეც. ნახეთ რამხელა რიგებია მაღაზიებთან, როცა წიგნები იაფად იყიდება. ჩვეულებრივი ფასი რომ ადევს, მაშინ თითქმის არავინ ეკარება. თუ მეღვინეებს უნდათ ბოთლის ღვინო მეტი გაიყიდოს, რამე უნდა მოიფიქრონ, რომ ხარისხი მისაღები და ფასიც ხელმისაწვდომი იყოს.
