კრევეტები ვიეტნამურად

საჭირო მასალა: 10 ცალი მოზრდილი, გარჩეული კრევეტი, 1 ცალი კვერცხი, 3 ს.კ. ბრინჯის ფქვილი, 3 ს.კ. პურის ფქვილი, 2 ს.კ. კარტოფილის სახამებელი, 1-1,5 ჩ.კ. მარილი, ზეთი – ფრიტიურისთვის.

მომზადება: პურისა და ბრინჯის ფქვილი, სახამებელი, მარილი, კვერცხი და ცოტა ცივი წყალი ავთქვიფოთ. უნდა მივიღოთ თხელი ბლინის ცომი. გავაცხელოთ ზეთი. კრევეტები ამოვავლოთ ცომში და შევწვათ მდუღარე ზეთში, შემდეგ შევაშროთ ქაღალდზე და ისე მივიტანოთ სუფრაზე.

© ღვინის კლუბი/Weekend