ლონდონის გულში, Holborn Dining Room-ის ერთ-ერთ კუთხეში, მდებარეობს განსაკუთრებული ადგილი — The Pie Room, ეს უჩვეულო კულინარიული კუთხე, რომელიც ბრიტანული ნამცხვრის (pie) ხელოვნებას ეძღვნება, განსაკუთრებული ყურადღებითა და პატივისცემით სარგებლობს. სწორედ ამ სივრცეში გადაიღო ჯონ კერიმ უჩვეულო ფოტო, სადაც მთავარი გმირი რესტორნის მთავარი სომელიე, მაიკლ რეიბელია.
რეიბელის ეს ფოტო არა ღვინის მარანში, არამედ იქ გადაიღეს, სადაც კულინარია ღვინოსთან ერთად საერთო ხელოვნების ნიმუშს ქმნის. ეს წინააღმდეგობა ფოტოს განსაკუთრებულ ხიბლს სძენს. ღვინო მხოლოდ რაფინირებულ და კლასიკურ გარემოს არ ეკუთვნის, ის ასევე ორგანულად ერწყმის ტრადიციულ სამზარეულოსაც.
ჯონ კერის ობიექტივით მიღებული კადრი გვახსენებს, რომ ღვინის ისტორიას ყოველთვის ადამიანები და ადგილები ქმნიან.
© ღვინის კლუბი/vinoge.com
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი