გამოქვეყნებულია: 22 მარტი, 2013 - 23:48
Chianti Classico-ს კონსორციუმმა აპელასიონის ახალი, უმაღლესი კატეგორიის - Chianti Classico Gran Selezione-ს შექმნის შესახებ განაცხადა. ამ ახალ კატეგორიაში მხოლოდ ის ღვინოები გაერთიანდება, რომლებიც მათი ვენახების ყურძნისაგან დაიწურება. ღვინოებს გასაყიდად მოსავლის აღებიდან 30 თვის შემდეგ გამოიტანენ, მანამდე კი ღვინო მინიმუმ სამი თვე ბოთლებში უნდა დაძველდეს. ახალი კატეგორია საბოლოო დამტკიცებას იტალიის სოფლის მეუნეობის სამინისტროსაგან ელის. კონსორციუმის მესვეურები იმედოვნებენ, რომ შეცვლილი კანონმდებლობა ძალაში უკვე 2013 წელსვე შევა. ასე რომ, 2010 წლის მოსავლის ზოგ ღვინოს, რომელიც ბაზარზე ჯერ არ გამოუტანიათ, შეიძლება Gran Selezione-ს კლასიფიკაცია მიენიჭოს.
© ღვინის კლუბი/Weekend
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი