საქართველოში 8 მაისს ღვინის ეროვნული დღე აღინიშნება, რაც კიდევ ერთხელ უსვამს ხაზს ღვინის განსაკუთრებულ მნიშვნელობას ქართული კულტურის, ისტორიისა და ეროვნული თვითმყოფადობისთვის. ინიციატივა საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს და ღვინის ეროვნულ სააგენტოს ეკუთვნის.
ღვინის ეროვნული დღე თანამედროვეობაში კვლავ ცოცხლად წარმოაჩენს იმ მრავალსაუკუნოვან ტრადიციას, რომელმაც საქართველო მსოფლიოსთვის ღვინის უძველეს სამშობლოდ აქცია.
წლევანდელი პროგრამა სხვადასხვა მიმართულებას გააერთიანებს. დაგეგმილია პროფესიული კონფერენცია, სადაც მონაწილეობას მიიღებენ როგორც ქართველი მკვლევრები და ღვინის ინდუსტრიის წარმომადგენლები, ისე უცხოელი სპეციალისტები. ღონისძიებას სპეციალური სტუმრის სტატუსით დაესწრება ვაზისა და ღვინის საერთაშორისო ორგანიზაციის (OIV) გენერალური დირექტორი, ჯონ ბარკერი.
დისკუსიების მთავარი თემა ქართული ვაზისა და ღვინის კულტურის კვლევასთან დაკავშირებული თანამედროვე სამეცნიერო მუშაობა იქნება. პარალელურად, მოწვეული სპიკერები ისაუბრებენ საერთაშორისო ღვინის ბაზრის მიმდინარე ტენდენციებზე, ახალ ეკონომიკურ და კულტურულ გამოწვევებზე, ექსპორტის შესაძლებლობებსა და სხვადასხვა ბაზრის სპეციფიკაზე.
სადღესასწაულო ნაწილი დედაქალაქის სივრცეშიც გაგრძელდება. გუდიაშვილის მოედანი ღვინის მოყვარულებს დეგუსტაციებს, საგანმანათლებლო პროგრამებსა და გასართობ აქტივობებს შესთავაზებს. განსაკუთრებული ყურადღება დაეთმობა საქართველოს 8 000-წლიან მეღვინეობის ისტორიას.
დღის დასასრულს ღონისძიებები თბილისის ოპერისა და ბალეტის თეატრში გადაინაცვლებს, სადაც მუსიკალურ-თეატრალური წარმოდგენა გაიმართება — ერთგვარი სიმბოლური შეხვედრა ხელოვნებასა და ღვინის კულტურას შორის.
საქართველოს, როგორც ღვინის სამშობლოს, საერთაშორისო აღიარება მხოლოდ ისტორიულ ნარატივს არ ეფუძნება. არქეოლოგიური აღმოჩენები, ქვევრში ღვინის დაყენების უძველესი ტექნოლოგია და ღვინის განსაკუთრებული ადგილი ქართულ ყოფასა და რიტუალებში ქმნის იმ კულტურულ საფუძველს, რომელმაც ქართული ღვინო ქვეყნის ერთ-ერთ მთავარ ეროვნულ სიმბოლოდ აქცია.
© ღვინის კლუბი/vinoge.com
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი