Home
ქართული | English
ოქტომბერი 2026
ორშსამოთხხუთპარშაბკვი
2829301234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311

 მალხაზ ხარბედია

 

ღვინის კლუბის წიგნები

მულტიმედია

კომენტარები

Blogs

ცვლილებები და დამატებები „ვაზისა და ღვინის შესახებ“ (2007)

2007-06-05
 
 „ვაზისა და ღვინის შესახებ“

კრემ-ბორშჩი

ქვაბი N1. ხორცი ცალკე იხარშება მარილიან, წიწაკიან, დაფნიან წყალში. როცა მოიხარშება, ამოიღეთ და დაჭერით სასურველ ზომაზე.

ღორის ჩაბასტურმებული მწვადი

მსუქანი ღორის ხორცის რბილი ნაწილი დავჭრათ თანაბარ ნაჭრებად, გავრეცხოთ და ჩავდოთ თიხის, მინანქრის ან ფაიფურის ჭურჭელში.

ხაშლამა

ახალ

ჩანახი თიხის ჯამებში

თითოეულ თიხის ჯამში მოვათავსოთ თხლადდაჭრილი მსუქანი ცხვრის ხორცის ნაჭრები.

კურდღლის ჩაშუშული ცხარე სოსისითა და სოკოთი

1 ცალი კურდღელი აქნილი (8-10 ნაწილად)
300 გრ. სოკო (მინდვრის ან სათბურის);

„ქართული ღვინის დღეები“ ნიუ-იორკსა და სიეტლში

ნიუ-იორკსა და სიეტლში 3-დან 8 დეკემბრამდე “ქართული ღვინის დღეები“ გაიმართება.

ნიგვზის ბურთულები

ნიგოზი გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში, დავაყაროთ შაქრის პურდა და ავურიოთ კვერცხის ცილაში.

საქართველოს ღვინის რუკა