გამოქვეყნებულია: 29 იანვარი, 2017 - 10:33
ახმეტის რაიონის სოფელ ჟალურში გაშენებულ 80 წლოვან ვენახში დაკრეფილი ქისიდანაა ღვინო დაყენებული, ქვევრში, კახური წესით. ელვარე ქარვისფერი ღვინოა, მოტკბო პირველი არომატებით (დაშაქრული თხილი, გოზინაყი). დაგემოვნებისას ეს სურნელები კიდევ უფრო ცხადი ხდება და მცირედი ზაფრანის და წაბლის თაფლის ტონებითაც ზუსტდება. ხავერდოვანი და თბილი ტანინები კი გაცილებით სასიამოვნოს ხდის ღვინის დაბოლოებას.
© ღვინის კლუბი/vinoge.com
თემა:
ბეჭდვა
თქვენი კომენტარი