ვინოტერას მეღვინეებმა ძალზე ორიგინალური პროდუქტი შექმნეს. მემგონი ეს პირველი შემთხვევაა, როდესაც ქვევრში დაყენებული ტკბილი ღვინო გამოვიდა ბაზარზე. ყურძენი დაიკრიფა ნოემბერში, შემდეგ 4 თვის განმავლობაში შრებოდა და ჩამიჩდებოდა და უკვე გაზაფხულზე ჩაიწურა ქვევრებში. ჭაჭაზე და კლერტზე გაატარა 4 კვირა, რის შედეგადაც დადგა მოოქროსფერო ქარვისფერი ბუნებრივად ტკბილი ღვინო, ძალზე ნაზი და ელეგანტური. სქლად ისხმება, გემო-სურნელებში კი ძირითადად უნაბის, კარგად ჩახარშული თეთრი ბლის მურაბის და ჩირის ტონებს იგრძნობთ. საკმაოდ ღრმა და რთული ღვინოა.
© ღვინის კლუბი /Weekend