ძნელია ვაზის ქართულ ჯიშებს შორის ქისზე უფრო პირდაპირი და დაუმორჩილებელი საღვინე ჯიშის პოვნა, ჯიშისა, რომელიც თავიდანვე ყოველთვის გაბედულად ამბობს სათქმელს და მხოლოდ გარკვეული დროის შემდეგ იქცევა მშვიდი სიამოვნებისა და ფიქრის ღვინოდ. სანამ ახალგაზრდაა, ქისი ერთ-ერთი ყველაზე ხისტი სასმელია, მძლავრი ტანინებითა და მწვანე არომატებით, თუმცა ქისს აქვს უნარი ამავე დროს ხალისიანიც იყოს.
ქისი დღეს ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული ჯიშია კახეთში. გასულ წელს მისმა ფასმა 3.5–4 ლარს მიაღწია, რადგან ბოლო პერიოდში ბევრი მარანი დაინტერესდა მისით და ზოგიერთებმა შესანიშნავი ღვინოებიც შექმნეს ქისიდან.