750 მლ. კარგი მშრალი წითელი ღვინო
750 მლ. ფორთოხლის წვენი
100 გრ. შაქარი
2-3 მსხალი
3-4 ატამი
1-2 ცალი ლიმონი
2 ცალი ვაშლი
გავფცქვნათ ხილი, დავჭრათ ოთხკუთხედებად, ლიმონი ნახევარ რგოლებად.
გავხსნათ შაქარი ფორთოხლის წვენში. ჩავყაროთ ხილი წვენში+ღვინო დავასხათ და მოვათავსოთ მაცივარში 24 საათით. მივირთვად ხილთან ერთად. შესაძლებელია ხილისა და კენკრის ვარიაციებიც.
© rtuli