სტილი: ქვევრის ქარვისფერი ღვინო, 7 დღე ჭაჭაზე დავარგებული
ადგილი: კახეთი, გურჯაანი
ჯიში: რქაწითელი
ალკოჰოლი: 14%
ფერი: ქარვისფერი
სურნელი: ჩირის გამოკვეთილი არომატები აქვს (ჭერმის და ხურმის ჩირი), ასევე დაშაქრული თხილისა და სხვა მოტკბო სურნელები.
გემო: ძლიერი, თუმცა რბილი ტანინებით ხასიათდება, მძლავრი, სხეული ღვინოა, ხანგრძლივი დაბოლოებით.
კერძი: საუკეთესოა ხაშლამაზე მისაყოლებლად, ჩაქაფულისთვის, ღორის მწვადთან.
მიტანის ტემპერატურა: 12–14°