მასალა:
კობრი
ქამა სოკო
1 ტავი ხახვი
მაიონეზი
სუნელები და ლიმონი
მომზადება:
ვიღებთ კობრს, ვაცლით ქერცლს, ვშიგნავთ, ვაპკურებთ ლიმნის წვენს, წავუსვამთ სუნელებს. შემდეგ მოვშუშავთ ხახვს, დავამატებთ ქამა სოკოს და ყველაფერ ამით გავტენით თევზს. მუცელს ხის ჩხირებით შევუკრავთ. შემდეგ თევზს ზურგს დავუსერავთ, წავუსვამთ მაიონეზს და ღუმელში შევდგამთ. გარნირად შეგიძლიათ კარტოფილი შემოუწყოთ.
© vinoge.com
