ოხრახუში, ქინძი, ხმელი ხახვი, წიწაკა, ბლომად წითელი ფხალი (სოტელია) და პამიდორი წვრილ-წვრილად დაჭერით. ერთ გობზე მოათავსეთ მჭადის ფქვილი, გაწმენდილ-დამარილებული ქაფშია. ზეითუნის ზეთი და ტომატ-პასტა გაურიეთ და კარგად მოზილეთ. მანამდე გამზადებული მწვანილეულობა დააყარეთ და კარგად აურიეთ. ცეცხლზე რომ შედგამთ, თან მოურიეთ და თან წვით. 15 წუთში მზად იქნება.