სტილი: ქვევრის ქარვისფერი მშრალი ღვინო, ჭაჭაზე დავარგებული
ადგილი: კახეთი, გურჯაანი, ახაშენი
ჯიში: რქაწითელი
ალკოჰოლი: 14%
ფერი: ქარვისფერი
სურნელი: იმერული ზაფრანისა და ქართული სანელებლების ტონებს იგრძნობთ თავიდანვე, ასევე ახლადდაჭრილი პაპრიკის სურნელს.
გემო: მძლავრი, სხეულიანი, მხურვალე ღვინოა, დასამახსოვრებული დაბოლოებით.
კერძი: საუკეთესოა ხაშლამაზე მისაყოლებლად, ჩაქაფულისთვის, ღორის მწვადთან.
მიტანის ტემპერატურა: 12–14°