სტილი: ქვევრის ქარვისფერი ტრადიციული მშრალი ღვინო
ადგილი: კახეთი, გურჯაანი, ვაჩნაძიანი
ჯიში: რქაწითელი, მწვანე კახური
ალკოჰოლი: 12,5%
ფერი: ქარვისფერი
სურნელი: მსხლისა და ვაშლის ჩირების, ასევე მცენარეული (თივის) სურნელები.
გემო: შედარებით მსუბუქი კახურია,
კერძი: მოხარშული ხბოს ხორცი, ხაშლამა, ხორციანი სალათები, საცივი
მიტანის ტემპერატურა: 11–13°