ამ კარგად დაძველებულმა ღვინომ 2009 წლისთვის უკვე საუკეთესო ფორმას მიაღწია. ჩინურის ჯიშის ყურძენი, საიდანაც ეს ღვინოა დაყენებული, მუხრანის ველზეა მოყვანილი, დაწურულია საწნახელში, დუღილი კი ქვევრში გაიარა. ღვინო მკრთალი ჩალისფერია, ახასიათებს ხილის ყვავილების, მსხლის, კივის, თეთრი თუთის ნაზი და დახვეწილი სურნელი, გემოზე რბილია, აქვს საკმაოდ ხანგრძლივი და ხასიათიანი დაბოლოება. კარგია ცივად მოხარშულ დედალთან, შემწვარ თევზთან, მსუბუქ სალათებთან. ასევე შეიძლება მიირთვათ აპერიტივზე.
მ.ხ.
© vinoge.com