სტილი: ქვევრის ტრადიციული წითელი მშრალი ღვინო
ადგილი: იმერეთი, ზესტაფონი
ჯიში: ოცხანური საფერე
ალკოჰოლი: 14%
ფერი: მუქი ჟოლოსფერი
სურნელი: ახალგაზრდა ოცხანურისთვის დამახასითებელი ნედლი, ცოცხალი არომატები, სადაც შავ ხილთან ერთად მცენარეული ტონებიც მოჩანს (მწარე ბალი, ღვია)
გემო: გემოზე დაუვიწყარია, თუმცა რამდენიმეწლიანი დავარგების შემდეგ კიდევ უფრო დაზუსტდება და დაიხვეწება.
კერძი: ღორის მწვადი, ხბოს მწვადი, შემწვარი ბოსტნეული და ლობიო
მიტანის ტემპერატურა: 16–18°
© საქართველოს ღვინის კლუბი, ღვინის ეროვნული სააგენტო, ღვინის საინფორმაციო ცენტრი