სტილი: ქვევრის ტრადიციული ქარვისფერი ღვინო, 6 თვე ჭაჭაზე დავარგებული
ადგილი: კახეთი, ყვარელი, ჭიკაანი
ჯიში: ხიხვი
ალკოჰოლი: 12,5%
ფერი: ქარვისფერი
სურნელი: თავიდანვე იგრძნობთ დაშაქრული თხილის, გოზინაყისა და შავი ჩაის არომატებს
გემო: ძლიერი ტანინები კიდევ უფრო უსვამს ხას ჩაის ტონებს, ხანგრძლივი დაბოლოება აქვს
კერძი: საქონლის მოხარშული ხორცი (ხაშლამა), ჩაქაფული, შემწვარი ფრინველი, ღორის მწვადი.
მიტანის ტემპერატურა: 12–14°
© საქართველოს ღვინის კლუბი, ღვინის ეროვნული სააგენტო, ღვინის საინფორმაციო ცენტრი