სტილი: ქვევრის ტრადიციული, ქარვიფერი ღვინო
ადგილი: კახეთი, ახმეტა
ჯიში: ხიხვი
ალკოჰოლი: 14%
ფერი: ქარვისფერი
სურნელი: ძალზე ინტენიური პირველი არომატები აქვს, სადაც ლეღვის და ხურმის ჩირი დომინირებს, ასევე კომშის მურაბა.
გემო: გემოზე ეს არომატები კიდევ უფრო ზუსტდება და ყალიბდება. ხანგრძლივი დაბოლოება აგვირგვინებს ღვინის შესახებ შთაბეჭდილებას.
კერძი: საქონლის მოხარშული ხორცი (ხაშლამა), ჩაქაფული, შემწვარი ფრინველი, ღორის მწვადი.
მიტანის ტემპერატურა: 12–14°
© საქართველოს ღვინის კლუბი, ღვინის ეროვნული სააგენტო, ღვინის საინფორმაციო ცენტრი