ადგილი: მუკუზანი, თამაკონი
ვაზის ჯიშები: ღვინო კახური საფერავიდან (97%) და ოჯალეშიდანაა (3%) დაყენებული.
ალკოჰოლი: 14,5%
ფერი: ალუბლისფერი
სურნელი და გემო: მუხის საგრძნობი არომატებით იწყება ღვინის სურნელები, სადაც ნიგვზიანი ალუბლის მურაბის, დაფნის, წითელი ქლიავის ხილფაფისა სხვა მოტკბო ტონებს ამოიცნობთ. ძლიერი ტანინების, მაღალი ალკოჰოლისა და მჟავიანობის შერწყმა ამ ღვინის მთავარი ნიშანია. დაბოლოებაში ხაზგასმით ჩანს მწიფე შავი ხილის ტონები.
კერძი: ლორიანი ლობიო, გრილზე შემწვარი საქონლის სტეიკი, ნეკნები, საქონლის და ღორის გულ–ღვიძლისგან მომზადებული კერძები.
მიტანის ტემპერატურა: 15–17%
© საქართველოს ღვინის კლუბი, ღვინის ეროვნული სააგენტო, ღვინის საინფორმაციო ცენტრი