ნახევარ გირვანქა ხიზილალას ჩააფშხვენით ერთი სტაქანი პურის გული, ერთი სტაქანი წყალი დაასხით, ამოჭყლიტეთ; თუ სქელია, წყალი ისევ მიუმატეთ, ერთი ტავი ხახვი ჩააჭერით; ტაფაზე დაასხით ზეთი, გააცხელეთ, ამოჭყლეტილი ხიზილალა შიგ ჩაასხით და მოხრაკეთ ორივ მხარეს.
მასალად საჭიროა: ხიზილალა – ნახევარი გირვანქა, პურის გული – ერთი სტაქანი, ზეთი, ხახვი, წყალი – ერთი სტაქანი.
ბარბარე ჯორჯაძე