სტილი: წითელი მშრალი ტრადიციული წესით, ქვევრში (ჭურში) დაყენებული
ადგილი: ზესტაფონი, სვირი
ჯიში: ალადასტური
ალკოჰოლი: 11%
ფერი: მკრთალი ლალისფერი
სურნელი: წითელი და შავი ხილის – ღოღნაშო, კვრინჩხი, წითელი ქლიავი და კენკროვანი ტონები
გემო: ცოცხალი, ხალისიანი, გამჭოლი მჟავიანობის მქონე.
კერძი: ამოლესილი ლობიო, ფრინველის ჩახოხბილი, ხბოს ჩაშუშული
მიტანის ტემპერატურა: 14–16°
© საქართველოს ღვინის კლუბი, ღვინის ეროვნული სააგენტო, ღვინის საინფორმაციო ცენტრი