სტილი: ვარდისფერი მშრალი, ქვევრში დადუღებული და დავარგებული ჭაჭაზე 1 თვე
ადგილი: ჩოხატაური, საყვავისტყე
ჯიში: ჩხავერი
ალკოჰოლი: 10,5%
ფერი: მოვარდისფრო ქარვისფერი
სურნელი: მკვეთრი მცენარეული არომატები (სიმინდის ტარო, ბალახეული), წიტელი ხილისა და კენკრის ტონებით
გემო: მაღალმჟავიანი, ნაზი ტანინების ენერგიული ღვინო
კერძი: მდინარის შეწვარი თევზი, ბოსტნეულის სალათები, გურული ღვეზელი, პაშტეტები
მიტანის ტემპერატურა: 11–13°
© საქართველოს ღვინის კლუბი, ღვინის ეროვნული სააგენტო, ღვინის საინფორმაციო ცენტრი