ეს ღვინო ერთგვარი ექსპერიმენტია. დაყენებულია ყვარლის ზონაში მოყვანილი რამდენიმე ქართული ჯიშიდან, მათ შორის – რქაწითელი, მწვანე კახური, ქისი, ხიხვი, კახური მცვივანი, ჩინური და სხვ. ჭაჭაზეა დადუღებული, ქვევრში და 6 თვე ჭაჭაზევე ვარგდებოდა. ქარვისფერი ღვინოა, მკვეთრი მცენარეული პირველი სურნელებით, სადაც მწვანე ბალახეულტან ერთად ვარდისა და სხვ. ყვავილების ტონებსაც იგრძნობთ. გემოზე საკმაოდ მაღალმჟავიანი და ტანინებიან ღვინოა.
© საქართველოს ღვინის კლუბი, ღვინის ეროვნული სააგენტო, ღვინის საინფორმაციო ცენტრი