ეს ღვინო ავტორის ერთგვარი ექსპერიმენტია, ქვემო ქართლში, სოფ. ასურეთში მოყვანილი ციცქადანაა დაყენებული ქვევრში, ჭაჭაზე დადუღებისა და დავარგების გარეშე. გამორჩეულად საინტერესო ღვინოა, მომწვანო ოქროსფერით, ძალზე ჯანსაღი და სავსე გემო–არომატებით, სადაც მცენარეული ტონებსაც აღმოაჩენთ, ასევე – ანანასი, ნესვი, ნედლი თხილი. ხალასი მჟავიანობის მქონე ხასიათიანი, ჩამოყალიბებული ღვინოა, კარგი დაბოლოებით.
© ღვინის კლუბი/vinoge.com