თელიანი ველის ახალი ვინტაჟის მუკუზანია, მუქი ჟოლოსფერი. პირველივე სურნელებს შავი კენკრის მკვეთრი არომატები გამოარჩევს, სადაც ლურჯ მოცვს შავი მოცხარი ენაცვლება. დაგემოვნებისას ამ სურნელებს მუხის სურნელები უბამს მხარს, რომელიც საბოლოოდ დამურაბებული შავი კენკრისა და მცირედი ტკბილი სუნელების ტონებისკენ მიდის. დაბოლოებაში სულ უფრო მკვეთრად ჩანს მუხის კვალი. იმედია დავარგებისას ეს არომატები კიდევ უფრო საინტერესოდ განვითარდება. მიაყოლეთ გრილზე შემწვარ ბურგერებს, კატლეტს, ცხვრის ქაბაბს.
© ღვინის კლუბი/vinoge.com