წინანდალში, წყაროების ზვრებში დაკრეფილი რქაწითლიდანაა ღვინო დაყენებული, ტრადიციული წესით, ქვევრში. ღვინო სრულ ჭაჭაზე და 10% კლერტზე დავარგდა. ქარვისფერია, პირველ სურნელებში ერთმანეთს ერწყმის ხმელი მცენარეული და სუნელების ტონები (თივა, ქონდარი, გამხმარი ყვავილები). სასიამოვნო მჟავიანობის მქონე შედარებით მსუბუქი კახური ქვევრის ღვინოა.
© ღვინის კლუბი/vinoge.com