მანავში მოყვანილი მწვანედან დაყენებული ქვევრის ღვინოა, კახური ტრადიციული მეთოდით, ჭაჭაზე და კლერტზე დადუღებით. ქარვისფერია და ძალზე ინტენსიური პირველი სურნელებით გამოირჩევა, სადაც პირველ რიგში ბერგამოტის ჩაისა და მცირედი სამურაბე ვარდის არომატებს იგრძნობთ. ამ ღვინის მთავარი ღირსება სწორედ არომატებია, რომელიც დაგემოვნებისასაც მეორდება და სასიამოვნო მჟავიანობასა და ზომიერ ტანინებს ერწყმის.
© ღვინის კლუბი/vinoge.com