საჭირო მასალა: 500 გ ქამა სოკო, 100 მლ ზეითუნის ზეთი, 6 ს.კ. სოიის სოუსი, 1 ს.კ. ბეგქონდარა, 1 ს.კ. თავშავა, 2 კბილი ნიორი.
მომზადება: სოკო გავასუფთავოთ. ნიორი დავნაყოთ, შევურიოთ დანარჩენი ინგრედიენტები და დავასხათ სოკოებს. ასე გავაჩეროთ მთელი ღამით. შემდეგ სოკოები შამფურებზე წამოვაგოთ და 10 წუთით გრილზე შევწვათ.
© ღვინის კლუბი /Weekend