საჭირო მასალა: 300 გ ხაჭო, 50 მლ ლუდი, 1 თავი ხახვი, 2-3 ჩ.კ. პაპრიკა, 50 გ კარაქი, მარილი, წიწაკა, შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება: ხაჭო საცერზე გავატაროთ ან ბლენდერით ავთქვიფოთ, შევურიოთ დარბილებული კარაქი, ნელ-ნელა შევურიოთ ლუდი, შევანელოთ მარილით, წიწაკით, პაპრიკითა და შაქრით. მივირთვათ თეთრ პურთან ერთად.
© ღვინის კლუბი/Weekend