საჭირო მასალა: 10 მოზრდილი ლიმონი, 1 ლ სპირტი, 800 მლ ანადუღარი, გაცივებული წყალი, 500-600 გ შაქარი.
მომზადება: ლიმონი ძალიან კარგად გავრეცხოთ და მჭრელი დანით მოვაცალოთ ცედრა, ჩავყაროთ ბოთლში, დავასხათ სპირტი და ბნელ ადგილას გავაჩეროთ. 10 დღის შემდეგ სპირტი ორმაგ დოლბანდში გადავწუროთ. წყალი გავაცხელოთ, ავურიოთ შაქარი, სანამ ბოლომდე არ გაიხსნება და გავაციოთ, შემდეგ შევურიოთ სპირტს, დავუცოთ თავი და მაცივარში შევინახოთ. სერვირებამდე 1 საათით ადრე ლიქიორი საყინულეში მოვათავსოთ.
© ღვინის კლუბი/Weekend