საჭირო მასალა: 425 გ მოხარშული მუხუდო, 1 კონა ოხრახუში, 4 ს.კ. ლიმონის წვენი, 4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, თეთრი პილპილი, მარილი, ძირა – გემოვნებით.
მომზადება: მუხუდო მოვათავსოთ სასალათეში. დავასხათ ზეთი, ლიმონის წვენი, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და დაჭრილი ოხრახუში.
© ღვინის კლუბი/Weekend