სუშის მოსამზადებლად, მოგეხსენებათ, წყალმცენარე ნორი გამოიყენება. იაპონელებმა შექმნეს ტექნოლოგია, რომლის საშუალებითაც ნორის ფურცელზე ლაზერის საშუალებით აღიბეჭდება ორნამენტები. ნორის ასეთ ფურცელში გახვეული სუშის საცდელი პარტია ელვის სისწრაფით გაიყიდა. თუ გავითვალისწინებთ იმას, რომ იაპონიაში სუშის უკვე რობოტები ამზადებენ, სავსებით შესაძლებელია, მალე ორნამენტებით დამშვენებულ ნორის ფურცელში გახვეული სუში სწრაფი კვების მსოფლიოს ნომერ პირველ კერძად იქცეს.
© ღვინის კლუბი/Weekend