საჭირო მასალა: 1 ცალი კიტრი, 50 გ ყველი ფეტა, 1-2 ს.კ. კედრის კაკალი, 1-2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, შავი პილპილი და მარილი – გემოვნებით.
მომზადება: კიტრი გავრეცხოთ და დავჭრათ თხელ, მოგრძო ნაჭრებად. ფეტა ჩანგლით დავსრისოთ ან მსხვილად დავჭრათ. კედრის კაკალი მოვხალოთ. ყველი და კიტრი ავურიოთ, მოვასხათ ზეითუნის ზეთი და მოვაყაროთ კედრის კაკალი.
© ღვინის კლუბი/Weekend