საჭირო მასალა: 1 კგ. სხვადასხვა ხილი (კომში, ლეღვი, ვაშლი, მსხალი და სხვა), 150-200 გ. შაქარი
მომზადება: ლეღვი გავრეცხოთ, ვაშლს, მსხალს კომშს და ა.შ. ამოვაცალოთ თესლები, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, ნახევრამდე მოვაყენოთ წყალი და ვხარშოთ დარბილებამდე. შემდეგ გავხეხოთ საცერზე. ხილ-ფაფას დავუმატოთ შაქარი და ვადუღოთ კიდევ 15 წუთი, მოვათავსოთ ქილებში და გავასტერილოთ 15-20 წუთის განმავლობაში.
© ღვინის კლუბი/“Weekend“
