მანავის მიკროზონაში მოკრეფილი მწვანე კახურის ჯიშის ყურძნიდან დაწურულ ამ ღვინოს ცოცხალი, მომწვანო-ჩალისფერი აქვს. პირველივე გასინჯვაზე ძალიან ჯანსაღი არომატები იქცევს ყურადღებას, პირველ რიგში კი ლიმნის, მუშმალისა და ხურმის ტონები, რომელიც შემდეგ მინერალურ, ოდნავ მომლაშო გემოში გადაიზრდება. საკმაოდ მაღალმჟავიანი, ძლიერი ღვინოა, კარგი მისაყოლებელი იქნება შემწვარ კიბორჩხალასთან, მოხარშულ კეტასთან, თევზის სალათებთან.