საჭირო მასალა: 3 ცალი პომიდორი, 1 ცალი კიტრი, რამდენიმე ღერი მწვანე ხახვი, 13 ცალი პატარა ბოლოკი, 15 ცალი ფარშირებული ზეთისხილი, 1 ჩ.კ. ორეგანო (თავშავა), 1 კონა ოხრახუში, 3-4 ს.კ. არაჟანი, მარილი და წიწაკა – გემოვნებით.
პომიდორი და კიტრი დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, ზეთისხილი, მწვანე ხახვი და ბოლოკი, დავაყაროთ ორეგანო, მოვასხათ არაჟანი და შევანელოთ მარილ-პილპილით.
