საჭირო მასალა: 3-4 მოზრდილი, მოხარშული კარტოფილი, 2 ს.კ. გახეხილი მაგარი ყველი, 1 კვერცხი, 2 ს.კ. კარაქი, მარილი და პილპილი – გემოვნებით, საფანელი – ფორმაზე მოსაყრელად
მომზადება: კარტოფილისა და კარაქისგან გავაკეთოთ პიურე, დავუმატოთ ყველი, კვერცხი და მარილ-პილპილი, თუნუქის ფურცელს წავუსვათ ცხიმი, მოვაყაროთ საფანელი და საკონდიტრო ტომრის საშუალებით კარტოფილის პიურესაგან გავაკეთოთ ვარდები, შევდგათ ღუმელში და ზემოდან რომ შეწითლდება, გამოვიღოთ.
© ღვინის კლუბი/“Weekend“
